超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖

“聋先生”炒酸奶连锁店开出61家(jiā)，帮助更多聋人就业 无声小店传递爱(ài)与温暖 5月20日，在“聋先生”炒酸奶店，茜晓(qiànxiǎo)虎将制作完成的炒酸奶递给顾客(gùkè)。河北日报记者冯阳摄 商业街上，不时有(yǒu)外卖小哥穿行而过，刹车声、鸣笛声不断响起，还有不知从何处(héchǔ)飘来的豫剧唱段。小店内，炒酸奶机嗡嗡作响，循环播放的音乐广告添了几分热闹(rènào)。 郑永强什么也听(tīng)不到。 5月20日，一个因“我爱你(wǒàinǐ)”的谐音而被赋予浪漫色彩的日子(rìzi)。9时30分，在(zài)邯郸市(hándānshì)丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶(suānnǎi)店，聋人店员郑永强为即将到来的订单高峰做着准备。当记者上前表明来意，他露出腼腆的笑容，轻轻摆手，在手机上快速打出一行字：老板还没来。 记者指向菜单上的(de)抹茶炒酸奶，郑永强立即会意，熟练地做起来。 十多平方米的(de)小店收拾得干净利落，冰柜里整齐码放着制作好的各种厚切炒(chǎo)酸奶。乍看寻常的布置，却因门头(yīnméntóu)“聋先生”的招牌和墙上的手语表而与众不同。 从老板到店员(diànyuán)皆是聋人，这是一家无声的小店。 郑永强“告诉(gàosù)”记者，这是他工作最久的地方，已经(yǐjīng)两年了。攀谈间，他忽然向外一指——老板来了。 眼前这个人笑盈盈地站着，中等个头，身材微微发福，写着“聋先生”三个字(zì)的鸭舌帽戴在(zài)头上(tóushàng)。这就是“聋先生”炒酸奶店的创始人——茜晓虎。 一次在微信对话框(duìhuàkuāng)中的特殊采访，就此展开。 1986年，茜晓虎出生(chūshēng)在魏县。两岁时一场持续不退的(de)高烧，导致他双耳失聪。读聋校，上大学，毕业后在父母的装修公司帮忙。他与聋校同学张传红相恋结婚，很快有了(le)一个可爱的儿子。 温馨的家庭像避风港般安稳，却装不下茜晓虎(qiànxiǎohǔ)一颗闯荡的心。“我要自己(zìjǐ)当老板”的念头像一团火，在他心里燃烧。 “聋人怎么做生意？”父母既心疼又(yòu)不解，坚决反对他独自创业。 “除了(chúle)不会说话，我什么都能做！”倔强的(de)茜晓虎带着妻子偷偷离开魏县，用不多的积蓄和向同学借来的钱，在邯郸踏上了创业路。 梦想，从一辆(yīliàng)三轮车启航。 2011年，茜晓虎和妻子推着满载饭团的三轮车，在路边摆起了小摊。天没亮就要备料，晚上(wǎnshàng)22时才能收摊回家(huíjiā)。起早贪黑虽然辛苦，但饭团的口感好，每天能卖出去两百多个。正是这个小小的流动摊点(tāndiǎn)，拉开了他(tā)老板梦的序幕。 一年后，茜晓虎发现了“呦呦饭团”加盟(jiāméng)项目。然而，北京总部以沟通不便为由，拒绝了他的(de)申请。 茜晓虎的人生字典里没有“放弃(fàngqì)”二字。他多次前往总部，递交了厚厚一沓创业(chuàngyè)计划书，最终用诚意打动了对方。就这样(zhèyàng)，邯郸第一家“呦呦饭团”加盟店开张了。 梦想，从一辆三轮车，变成(biànchéng)了一家店。 开业前夜，茜晓虎辗转难眠。他在店里准备了(le)纸笔方便与顾客交流，将产品和价格清晰地罗列出来，还特意(tèyì)增加了配料分量，却仍怕准备得不够。令他惊喜的(de)是，开业当天的生意异常火爆，悬着的心终于放了下来(xiàlái)。 茜晓虎头脑灵光，妻子(qīzǐ)张传红心灵手巧，这对聋人夫妻成了生意上的(de)最佳拍档。十年间，他们在来来往往的顾客的支持下，逐渐把饭团(fàntuán)店开到了5家。 然而，市场规律(shìchǎngguīlǜ)不会偏爱于谁。 饭团生意的利润率开始(kāishǐ)下滑之时，茜晓虎看准了炒(chǎo)酸奶这个行当：“投入不高，操作简便，年轻人喜欢，关键是利润更高。” 梦想，变得更加大胆(dàdǎn)。茜晓虎不仅要开店，还要创立专(zhuān)属于聋人群体的加盟品牌。 2021年9月，首家“聋(lóng)先生”炒酸奶店在邯郸市康德商场附近开业了(le)。 现实是，炒酸奶的生意并不如炒酸奶本身(běnshēn)一般甜美。 “第一个月的营业额是多少？”记者在(zài)微信上问。 茜晓虎苦笑着拍拍后脑勺，伸出两根(liǎnggēn)手指。 “两千？”记者(jìzhě)脱口而出。 茜晓虎点点头，在微信中打出一行字：“2000到3000元(yuán)。” “非常少吧？”记者在微信中(zhōng)回复。 茜晓虎皱着(zhe)眉，狠狠点头。 开弓(kāigōng)没有回头箭。经过深入分析，茜晓虎发现产品线(chǎnpǐnxiàn)过于(guòyú)庞杂——炒酸奶和十多个系列的酸奶饮品不仅增加了运营成本，还让顾客难以抉择。 每晚打烊(dǎyàng)后，茜晓虎和妻子(qīzǐ)都会仔细研究销售数据，用笔记本记录每一款产品的销量。渐渐地，一个明星产品脱颖而出——白糯米冷萃(lěngcuì)酸奶系列饮品。 锁定核心产品后，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)立即行动。他找来专业广告公司，为这款拳头产品设计了时尚吸睛的宣传海报(hǎibào)。顾客一进店(yījìndiàn)，目光就会被这些海报吸引，轻松找到店里的招牌饮品。 新策略(xīncèlüè)奏效了。2022年春节，门店日营业额(yíngyèé)突破3000元，当年的最高月营业额能超过2万元。 自己经营(jīngyíng)的门店逐步走上正轨(zǒushàngzhèngguǐ)，如何让更多聋人伙伴自力更生，找到人生的方向？茜晓虎开始在社交媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒酸奶店的经营日常，让无声的世界也能被(bèi)看见。 2022年年初，一位保定市的聋人青年(qīngnián)发来(fālái)信息，向茜晓虎倾诉他的困扰。这位青年满怀(mǎnhuái)期待地把想要加盟的想法告诉父母，却遭到了他们的质疑：“这该不会是骗子吧？他一个聋人怎么可能开店？” 字字句句，都像针一样扎在茜晓虎心上。这些质疑，他太熟悉(shúxī)了。 “带着父母(fùmǔ)来店里看看吧！”茜晓虎发出诚挚的邀请。两天时间里，从资金投入到产品制作再到顾客沟通，他(tā)都倾囊相授。看着儿子专注学习(xuéxí)的样子，这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。 之后的日子里，茜晓虎多次往返保定，帮忙选址(xuǎnzhǐ)、调试设备，每一个制作(zhìzuò)细节都手把手地教。2022年5月，“聋(lóng)先生”炒酸奶的第一家(dìyījiā)加盟店亮起了招牌，这不仅照亮了一位聋人青年的新生活，更证明了，无声的世界也拥有无限可能。 加盟店从0到(dào)1艰难起步后，61家加盟店在河北、山东、重庆、上海、河南(hénán)、安徽等地渐次铺开，带动了上百名聋人就业。 如今，梦想有了新的(de)目标。茜晓虎向记者展示了一个Logo，那是(shì)新品牌“聋茶”的标志，他要通过茶饮传播手语文化。 茜晓虎在微信朋友圈分享过这样一句话：被(bèi)光照耀(zhàoyào)的我们，也能成为光照耀别人，被别人需要。 记者写下一个萦绕(yíngrào)内心许久的问题：“创业这么多年，最温暖(wēnnuǎn)你的是什么呢？” 茜晓虎竖起大拇指，像点头那样，让大拇指向下点两下，然后(ránhòu)写下：“顾客说(shuō)，谢谢你。”（河北日报记者 冯阳） 关注河北日报，了解更多权威(quánwēi)资讯