甘肃天水甘谷县：科技赋能辣椒全产业链发展

央广网(yāngguǎngwǎng)天水6月22日(rì)消息（记者李红军）盛夏时节，走进甘肃省甘谷县大石镇牛川村“甘谷辣椒”智能水肥一体化(yītǐhuà)绿色标准化生产基地，放眼望去(fàngyǎnwàngqù)，一垄垄整齐的辣椒枝繁叶茂，郁郁葱葱，展现出丰收在望的喜人景象。 大石镇(dàshízhèn)牛川村“甘谷辣椒”智能水肥一体化绿色标准化生产基地（央广网记者 李红军(hóngjūn) 摄） 近年来，甘谷县大石镇牛川村充分发挥(chōngfènfāhuī)地处散渡河沿岸的区位优势，以建设地理标志农产品协同保护基地为目标，高标准打造了500亩“甘谷辣椒”智能水肥一体化绿色(lǜsè)标准化(biāozhǔnhuà)生产基地，成为(chéngwéi)全县9个核心示范基地之一(zhīyī)，有力推动了甘谷辣椒产业的标准化、智能化、品牌化发展。 大石镇(dàshízhèn)农业农村综合服务中心主任张军勋介绍(jièshào)，大石镇牛川村通过(tōngguò)“公司+合作社+种植大户+农户”的创新模式，整合零散耕地，科学规划种植区域，配套建设智能灌溉系统，实现了“小田变大田、旱地变水地”的转变，为(wèi)规模化种植奠定了坚实基础。 “我们引进智能水肥一体化系统和物(héwù)联网监测平台(píngtái)，实现(shíxiàn)墒情监测、精准灌溉、智能施肥的数字化管理。”张军勋(zhāngjūnxūn)说，根据作物需水需肥规律随时供给，保证水量和肥料用量的均衡省工省时，为辣椒生长提供最佳的水肥环境，减少50%的肥料用量。 甘谷辣椒（央广网记者 李红军 摄(shè)） 甘谷(gāngǔ)县地处渭河上游，北部的黄土高原和南部(nánbù)的秦岭山脉，构成了(le)多样的地形地貌，也为农产品的生长提供了得天独厚(détiāndúhòu)的地理条件。近年来，甘谷县立足农业优先型发展定位，围绕“扩量、提质、延链(yánliàn)、增效”发展思路，推动甘谷辣椒产业提质增效，打造现代山地特色农业示范区。 为了确保辣椒品质，甘谷县与中国农科院花卉研究所共建“甘谷辣椒研发中心”和(hé)“新品种选育试验(shìyàn)基地”，开展了1046个辣椒新组合(zǔhé)和53个新品种试验示范种植，建成新品种选育试验基地30亩，完成“甘谷1号”和“甘谷2号”新品种登记。同时，示范推广绿色防控、水肥一体化、全膜(mó)覆盖双垄沟(lǒnggōu)膜侧移栽等(děng)现代化技术，基地标准化(biāozhǔnhuà)生产率达80%以上，产品质量定性检测和定量检测合格率达99.67%。 精深加工是提升农产品附加值(fùjiāzhí)的重要环节。“陇上椒”辣椒精深加工基地是集(jí)甘谷辣椒集约化育苗、标准化种植、订单化收购、精深加工、为一体的科技(kējì)孵化基地。 “陇上椒”辣椒精深加工(jiāgōng)基地全自动包装(bāozhuāng)车间（央广网记者 李红军 摄） “陇上椒”辣椒精深加工基地工作人员李子奇说：“我们加强与科研院所和农技推广机构合作，对甘谷辣椒进行品种提纯复壮、集约化(jíyuēhuà)育苗与病虫害(bìngchónghài)防控技术提升，大力推广全膜覆盖双垄沟(lǒnggōu)旱作(hànzuò)栽培技术，走出了甘谷辣椒‘上山进沟’大面积发展的旱作栽培新路子。” 同时，该基地建成(jiànchéng)了(le)(le)720平方米辣椒酱加工车间一座，计划引进辣椒酱加工生产线(shēngchǎnxiàn)一条，日加工能力可达10吨，建成保鲜库4座800吨，开发出辣椒面(làjiāomiàn)、丝、段、酱及花椒等10多个系列32种产品，注册了“陇上椒”“陇上花”系列商标79个，打造了“陇上椒”辣椒面、荣耀蓝色礼盒(lǐhé)、中国红辣椒礼盒、花椒粒等网红产品，并入驻了多个主流电商平台。 甘谷辣椒面（央广网记者(jìzhě) 李红军 摄） “预计今年全县辣椒产量可达28万吨，全产业链(chǎnyèliàn)产值将达到11.2亿元。”甘谷县农业农村局(jú)副局长曲涛表示，甘谷县通过大规模种植、技术支持、资金投入、品牌建设等多项举措(jǔcuò)，推动辣椒全产业链发展，让小辣椒“链”出大产业，为乡村振兴(zhènxīng)注入了强大动能。 更多精彩资讯(zīxùn)请在应用市场下载“央广网(yāngguǎngwǎng)”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者(xiāofèizhě)也可通过(tōngguò)央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创(yuánchuàng)的行为我们将追究责任。