芒种才过，杭州人已经开始订榨菜鲜肉月饼了？真的，8元一个有人订

芒种才过(guò)，中秋尚远(shàngyuǎn)，潮新闻记者发现，部分杭州人在订榨菜鲜肉月饼。 潮新闻此前(cǐqián)报道过，要想吃到友好饭店的(de)榨菜鲜肉月饼，一定要趁早，这是杭州老饕们心照不宣的秘密。 “小姐姐，朋友说你这里可以买到榨菜(zhàcài)鲜肉月(yuè)饼了？”今日（6月7日），记者经人推荐赶到杭州友好饭店。 潮新闻记者 章卉(zhānghuì) 摄 “是的，今年我们酒店(jiǔdiàn)大批量做榨菜鲜肉月饼还没(méi)开始。有客人咨询，想吃我们家的榨菜月饼，我们就(jiù)会(huì)做，就是需要提前两天订，12个起订，因为师傅要提前备料。”友好饭店的曾献恩正在给客人打包面包。 潮(cháo)新闻记者 章卉 摄 她说，面包也是师傅每天手工现做(xiànzuò)的，每天上午11点出炉。爱好甜口的会喜欢豆沙包。和榨菜(zhàcài)鲜肉月饼一样，8块钱一个。 “两头乌五花肉肥瘦相间，加以涪陵榨菜中和油脂，以求口感紧实。40克的酥皮配40克的肉馅，味道刚刚好(hǎo)。”友好饭店行政总厨张守双对自己精心研制的独门秘方颇为自得(zìdé)，“饼皮层次分明，趁热咬下去酥得直掉渣(zhā)，内里肉馅咸香中带着(zhe)淡淡的甜，鲜美多汁。” 8元钱(qián)一个的榨菜月饼长啥样？ “今天没有客人预定，明天、下周一都有人排队在等了。”小曾翻出手机里的(de)照片给(gěi)记者看每年夏末秋初卖得很俏的友好榨菜月饼。 “是的，去年榨菜鲜肉月饼是7月10号开始上市的。今年早，上周(shàngzhōu)开炉的。以往我们只有中秋节前做榨菜月饼，每天三四百个的量(liàng)，有些客人订不到。今年很多客人来问可不可以(kěyǐ)订。我们酒店为了满足客人的这个需求，只要提前预订，达到起订数量，就可以尝鲜了。”友好饭店餐饮部王振宇经理说，目前基本(jīběn)都(dōu)是老客。 潮新闻记者 章卉(zhānghuì) 摄 同样在杭州很受欢迎(shòuhuānyíng)的“九月生活”榨菜(zhàcài)月饼有没有开始卖？记者也去看了。 位于西湖文化(wénhuà)广场的一家门店里，鲜肉(xiānròu)、鲜肉笋丁及黑猪肉三种榨菜鲜肉月饼都有，量也充足。 潮新闻记者 章卉(zhānghuì) 摄 “不是你们想吃(chī)嘛，那我们就安排！”女店员笑嘻嘻地说，杭州人很爱榨菜(zhàcài)月饼的，因此各家门店会常年供应。